島友に頼んでいた島レモンが届いたぁ~！！！！！

しかも四角豆と島オクラが入ってる！！！！！

やばい！これは興奮するｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

8月の下旬に小笠原に行ったときはまだ、島レモンが出ていなくて
友だちが「送ってあげるよ～」っと神の一言をくれて！！


小笠原の島レモンは島民もリピーターも愛する果実🍋
青いうちに収穫しちゃう。香りがね～ほんといいのよ。
普通のレモンとは違う、なんと表現していいやら…いい香りなの

マンダリンとレモンの掛け合わせらしい。
なので大きいし、オレンジ系の味と香りがするのかな？

味もそんなに酸味が強くないし、とてもジューシー。
今回送ってきて来てくれたのは、B品ぽいかな？
色と大きさが、A品より普段使いぽい。

使い方としては
香りのレモン
なので、ジンで割ったりとリキュールで楽しむのがいいよね～
とにかくこの香りを楽しみたい！って感じ。



こうやってアルミでくるんで冷蔵庫に入れれば、青さも長持ち。
黄色くなったら酸味がおとなしくなり甘みがでるよ


そして
島オクラ！！

これはよく島友のお店で出してくれるので好きなの～


ほら、角がない丸いオクラ。丸オクラともいうらしい。
これはうれしい！！


四角豆！！




こちらもよく島で出てくる野菜。
さやいんげんのゴージャスバージョンみたいな感じ？ｗ
シャキシャキ感がおいしいんよね～

で、さてさてどうやって食べるか…
島友数人に「どうやて食べたらいい？！」って聞きまくり…

結果…




・島オクラ…オリーブで塩コショウ炒め
・四角豆…豚肉と塩コショウと少し焼肉のたれ炒め

※おがさわら丸×CHUMS　のコラボマグカップでさらに小笠原感だすｗ

島オクラはこの食べ方がシンプルで、おいしさが引き立ち一番いいかも


違う日には




四角豆といえば、てんぷらでしょ！

めんどくさいな～とおもいつつもやはりこれ食べなきゃと思い…
てんぷら粉買うほど量がいらないから、家にあった小麦粉とベーキングパウダーで衣を作った。

いや、おいしい

しかも塩もちゃんと小笠原の塩“おが塩”だからね。

オクラはささみとマヨネーズで和えた。


まだあるから傷む前に使いたいけど…こんな時に限って家にいないんだよね～

茹でて冷凍でもしようかな？

それにしても、島友。
値段聞いても教えてくれないんだが…