秋は小笠原の島レモンの季節です

私にとっても、島レモンを知る人にとっても
待ちに待った季節！


みんな　大好き　小笠原の島レモン　❕

9月～11月が旬です。


小笠原の島レモンは緑色。


青いうちに摘みとって、香りも楽しみます♪

品種としては菊池レモン。
どんなものかはこちらをどうぞ🍋




毎年、たくさん買って
くし切り、輪切り、果汁を冷凍にして年中ストックしています。


　※一緒に写っているのは島オクラと四角豆。（2021年島友が送ってくれた）



今頃の時期になると島ではたわわになってるかな？


何年か前の母島では露地の島レモンがたわわになっていました

先週のツアーでは3個だけとりあえず買って帰りました。
生レモンがある生活が嬉しい～♪



個人的には香りが好きなので
加工するよりも、ジンで割ったりとそのまんま楽しむのが好き。



他には

皮が薄いので皮ごといちょう切りしたものを
炒め物にするのも好きです。
エリンギ。鶏肉。パプリカとの相性がいいですね。



さて、上記にも出てきた
八丈島フルーツレモン

これも大好きなレモン。なんたって同じだから
樹上熟成させたの。




おっきくて、レモンというか…そんなに酸っぱくなくて甘みがあって
果汁がすごい！！！薄皮！


おっきいよね～

こちらも毎年手に入れて楽しんでおります。


小笠原島レモンは、内地では手に入りにくい…
島へ注文か、この時期のイベントで販売される可能性があるので
要チェックです！